Cara Membuat Nugget

Label: | di 11.51.00

Cara Membuat Nugget

Langkah-langkah membuat nugget

Cara Membuat Nugget
1. Daging ayam tanpa tulang yang akan digunakan sebaiknya disimpan dulu dalam ruang pendingin (Freezer) selama minimal semalam. Tetapi nugget dapat juga dibuat tanpa melakukan langkah tersebut.
2. Timbang bahan-bahan berikut pada tempat yang terpisah:
3. Masukkan daging ayam giling ke dalam blender, bersama bahan lain.
4. Blender sampai daging dan campurannya tercampur.
5. Ratakan campuran daging tersebut dalam nampan dengan ketinggian 1.5 cm, kemudian bekukan di dalam freezer selama 1 malam.
6. Potong-potong adonan menjadi bentuk empat persegi berukuran 1 x 3 cm dengan tebal sekitar 1.5 cm.
7. Siapkan bahan untuk membuat adonan breading, dengan komposisi sebagai berikut: Blender 10 g CMC dalam 300 ml air, lalu masukkan terigu (150g), maizena (150g) ke dalam blender dan + 200 ml air, lalu blender hingga terbentuk adonan kental untuk breading.
8. Celupkan nugget beku ke dalam adonan breading, sehingga seluruh permukaan potongan nugget tertutup oleh adonan.
9. Gulir-gulirkan nugget yang telah dilapisi dengan adonan breading pada tepung berbumbu (tepung roti).
10. Ulangi tahap di atas dua kali jika diinginkan tepung pelapis yang lebih tebal.
11. Goreng nugget di dalam minyak goreng panas dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

sabar dan semangat !!

Label: | di 07.07.00

katanya "sabar itu ada batasnya" , tapi ternyata kesabaran itu gak terbatas lho, cuma manusia yang selalu membatasi kesabarannya itu.
cerita tentang kesabaran, saat ini banyak banget tugas numpuk, tapi i just wanna say to my self just enjoy it.. feel it and dont forget Allah beside you.
ada tugas makalah buat BSLT, gak susah sih, cuma waktunya mepet  rabu 28 november besok harus di kumpul getoo... semangatin diri sajalah, sabar, soalnya kalo dinikmatin pasti gak bakal berasa. ada lagi modul modul mata kuliah yang gak pernah kesentuh sedikitpun dan minggu depan harus dikumpul pula.. gak sampe mati sih, cuma ngeluh ngeluh dikit.. heheh, seni banget kalo ngeluh, gak berkesan kalo gak ngeluh sedikit.. :D
hm, mw lanjutin kerja tugas dulu ahh, hhehe, sampai jumpa di tulisan berikutnya.. :D

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

Membangun karakter dengan Latihan Kepemimpinan

Label: | di 18.04.00

heii kawan kawan, akhirnya bisa berjumpa lagi di blog ku tercinta ini, hehee, maklumlah lagi sibuk karena baru-baru ini jadi mahasiswa baru, jadi sekarang sedang menjalani pembinaan karakter oleh kakak kakak senior :D

berbicara tentang pembinaan karakter, saat ini di kampusku tercinta FKM - UNHAS sedang mengadakan tahap BSLT setelah sebelumnya melakukan tahap WINSLOW dan BIAS. saya ingin sedikit bercerita tentang tahap WINSLOW, pada tahap ini mahasiswa baru seperti saya dibina mentalnya dalam menghadapi dunia kampus dan bagaimana caranya bersosialisasi dengan sesama mahasiswa, dosen, maupun dengan kakak alumni dan Keluarga Mahasiswa senior. pada tahap ini para mahasiswa baru diberikan materi-materi dasar tentang kepemimpinan seperti Ke-mahasiswa-an,Ke-organisasi-an,Ke-ilmu-an,sejarah pergerakan mahasiswa dan juga dinamika kelompok. banyak hal yang didapatkan pada tahap ini, salah satunya adalah adanya kedekatan antara sesama keluarga mahasiswa dengan mahasiswa baru itu sendiri. 
Tahap kedua dari pembinaan karakter adalah BIAS atau Bina Aksi Sosial dan tahun ini BIAS 2012 diadakan di Barugayya Takalar Sulawesi Selatan, tahap ini lebih menekankan pada pembinaan fisik karena kita menyatu dengan alam. dengan tidur di bawah tenda yang beralaskan tanah beratapkan bintang-bintang dilangit :). pada tahap ini para mahasiswa baru diajarkan untuk melakukan simulasi aksi atau bahasa awannya demo mahasiswa, ternyata dalam melakukan suatu aksi kita harus melakukan kajian filsafat

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

miss u dad

Label: | di 07.23.00

gak terasa udah 5 tahun, ayah pulang ke pangkuan ilahi. tak banyak kata yang sempat terucap selama beliau masih hidup, karena kami biasanya berkomunikasi dalam diam. bahkan untuk mengatakan i love u dad belum pernah terucap untuk beliau. namun sekarang, hanya doa yang bisa menghubungkan kami. Rindu ? yah sangat, rindu ini selalu ku rasa dalam dada. bahkan meningkat jika melihat orang lain bersama ayahnya. pertanyaannya, apakah kami bisa bertemu kembali? entahlah, tapi rindu ini selalu ada untuk ayah :')


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments
Langganan: Postingan (Atom)